方案关键词:厨房排油烟解决方案、厨房排烟排风解决方案、厨房排烟换气解决方案、厨房降温排风解决方案
方案适用范围:酒店厨房、饭店厨房、医院食堂、高校食堂、餐饮店、美食广场
一、厨房排烟排风常见问题
厨房是宾馆、饭店、美食广场等场所的重要部分,厨房排烟排风效果好不好?关系到整个餐厅生意的好坏,也关系到厨师的安全。那么在实际情况中,厨房排烟排风工程要注意哪几点呢?
1.厨房烧菜时油烟排不出去,延误烟蔓甚至飘到前厅,影响厨师工作,客人怨声载道?
2.厨房没有新风换气,闷热严重。厨师无法工作?
3.前厅空调风被厨房抽走了,前厅效果不好又浪费电?
4.室外排烟风机噪音大居民投诉?
5.油烟净化器效果不好,检测不合格?
二、厨房排烟排风工程解决方案
厨房排风排烟系统解决方案如下:
1.根据厨房面积和厨具布局来设计排烟长度,怡帆排烟罩常规分为带新风尺寸为宽度1450mm*高度600mm和不带新风1200mm*高度600mm两种;排烟罩一般比厨具长度一边多方200-300mm长度。排烟罩材质多为304不锈钢,安装底部标高1900-2100mm。
2.风量设计;排烟罩每米风量常规按照2000m³/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,厨工在厨房更是煎熬,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定。
3. 风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡帆HTFC柜式离心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度、弯头数量来设计风量、风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,噪音也是要考虑的因素。
4.厨房油烟净化处理设备:上海市餐饮业油烟排放标准自2015年5月1日起开始实施,不符合标准的不予开业或者整改,所以选择怡帆油烟净化器是非常有必要的选择。
5.厨房新风也是非常重要的,没有补风会导致大厅的空调风流向厨房通过排风排到室外,这样会出现空调负荷运转,浪费能耗。常规设计是排风量的70-80%即可,新风风机选用低噪音柜式风机或离心风机均可。在送风口处加装初效过滤器,对室外空气做净化预处理。
上海怡帆机电工程有限公司 400热线咨询:400-1688-678 手机:13501606013 座机:021-56848878 传真:021-39650719 QQ:1127653771 邮箱:sh@yifan1688.cn 地址:上海市宝山区铁力路110号 |
上海怡帆机电工程有限公司 怡帆机电创办于2005年,总部位于上海市宝山区铁力路110号,**为**500强企业提供环保、安全、节能、高效的通风系统工程。服务国内外知名化工、电子、食品加工、机械制造、生物医药、酒店餐饮、建筑行业等568家企业。公司设通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外**风管生产设备和制作工艺 、风管年产量50万㎡。****团队免费为您提供生产车间闷热、油烟、灰尘、废气、异味、噪音等解决....查看详情>> |
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一、厨房排烟排风常见问题
厨房是宾馆、饭店、美食广场等场所的重要部分,厨房排烟排风效果好不好?关系到整个餐厅生意的好坏,也关系到厨师的安全。那么在实际情况中,厨房排烟排风工程要注意哪几点呢?
1.厨房烧菜时油烟排不出去,延误烟蔓甚至飘到前厅,影响厨师工作,客人怨声载道?
2.厨房没有新风换气,闷热严重。厨师无法工作?
3.前厅空调风被厨房抽走了,前厅效果不好又浪费电?
4.室外排烟风机噪音大居民投诉?
5.油烟净化器效果不好,检测不合格?
二、厨房排烟排风工程解决方案
厨房排风排烟系统解决方案如下:
1.根据厨房面积和厨具布局来设计排烟长度,怡帆排烟罩常规分为带新风尺寸为宽度1450mm*高度600mm和不带新风1200mm*高度600mm两种;排烟罩一般比厨具长度一边多方200-300mm长度。排烟罩材质多为304不锈钢,安装底部标高1900-2100mm。
2.风量设计;排烟罩每米风量常规按照2000m³/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,厨工在厨房更是煎熬,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定。
3. 风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡帆HTFC柜式离心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度、弯头数量来设计风量、风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,噪音也是要考虑的因素。
4.厨房油烟净化处理设备:上海市餐饮业油烟排放标准自2015年5月1日起开始实施,不符合标准的不予开业或者整改,所以选择怡帆油烟净化器是非常有必要的选择。
5.厨房新风也是非常重要的,没有补风会导致大厅的空调风流向厨房通过排风排到室外,这样会出现空调负荷运转,浪费能耗。常规设计是排风量的70-80%即可,新风风机选用低噪音柜式风机或离心风机均可。在送风口处加装初效过滤器,对室外空气做净化预处理。
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1.根据厨房面积和厨具布局来设计排烟长度,怡帆排烟罩常规分为带新风尺寸为宽度1450mm*高度600mm和不带新风1200mm*高度600mm两种;排烟罩一般比厨具长度一边多方200-300mm长度。排烟罩材质多为304不锈钢,安装底部标高1900-2100mm。
2.风量设计;排烟罩每米风量常规按照2000m³/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,厨工在厨房更是煎熬,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定。
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3. 风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡帆HTFC柜式离心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度、弯头数量来设计风量、风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,噪音也是要考虑的因素。
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2.风量设计;排烟罩每米风量常规按照2000m³/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,厨工在厨房更是煎熬,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定。
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2.厨房没有新风换气,闷热严重。厨师无法工作?
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5.油烟净化器效果不好,检测不合格?
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厨房排风排烟系统解决方案如下:
1.根据厨房面积和厨具布局来设计排烟长度,怡帆排烟罩常规分为带新风尺寸为宽度1450mm*高度600mm和不带新风1200mm*高度600mm两种;排烟罩一般比厨具长度一边多方200-300mm长度。排烟罩材质多为304不锈钢,安装底部标高1900-2100mm。
2.风量设计;排烟罩每米风量常规按照2000m³/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,厨工在厨房更是煎熬,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定。
3. 风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡帆HTFC柜式离心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度、弯头数量来设计风量、风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,噪音也是要考虑的因素。
4.厨房油烟净化处理设备:上海市餐饮业油烟排放标准自2015年5月1日起开始实施,不符合标准的不予开业或者整改,所以选择怡帆油烟净化器是非常有必要的选择。
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3. 风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡帆HTFC柜式离心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度、弯头数量来设计风量、风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,噪音也是要考虑的因素。
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